A konyhai munkánkat elképzelhetetlennek tartjuk különböző daráló- és aprítógépek használata nélkül. Két különböző típusukat használjuk; a nyírás elvén működő, valamint az őrléssel és zúzással működő darálókat. A nyírás elvén működő darálók esetében egy késpár végzi az élelmiszer darabolását. [...]